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TUhjnbcbe - 2021/6/16 22:10:00
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曾有很多网友表示:

“最恶心的事,

是吃饭时吃出来苍蝇!”

日前,湖北武汉一位顾客投诉称,在“海底捞”吃火锅时,在汤底中发现了一只苍蝇,而且苍蝇还有点大。

顾客供图

更让人难以接受的是:他说是在喝了四碗菌菇汤后,才发现汤底内有只苍蝇!他顿觉恶心,失去了继续吃东西的胃口。

到底啥情况?

9月8日,一位武汉市民在网上发帖称,9月6日下午5时30分,他和同伴三人在位于武汉的海底捞国博店用餐。

其拍摄的照片显示,他用勺子将蘑菇与汤汁一起捞起后,汤中有一只体型较大的苍蝇。

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消费单显示,顾客选择的锅底是麻辣与菌汤的拼锅,价值78元,订单总金额为元。

顾客供图

9月8日下午2时许,记者在海底捞国博店看到,该店营业正常,不时有顾客进入餐厅。

一名前台工作人员告诉记者,相关负责人正在赶来的路上,半小时后另一名库管工作人员又称负责人正在开会,会后将电话回复。

记者就此联系了汉阳区市场监督管理局洲头市场监管所。下午3时许,市监所工作人员阮先生赶到店内,不久之后,餐馆负责人张经理也赶到店内。

张经理称,他们从店内视频监控中没有查明苍蝇从何而来,但它确实出现在了锅内。事发后餐馆工作人员第一医院,也邀请其到后厨检查,但顾客都没去,只要求保证十日内的身体健康和订单总额十倍的赔偿,即0元。

“鸳鸯锅中的菌汤价值应为39元,十倍赔偿为元,按照相关规定,我们愿意补足到元现金,但顾客也没有同意。”张经理称,9月8日,顾客突然称自己出差途中拉肚子,大堂经理知情后立刻赶往孝感,准备陪他到当地就医。

顾客供图

市监所阮先生检查餐馆后告诉记者,该店后厨符合管理规范,实际上最容易引来苍蝇的小料台附近,他们也没有看到一只苍蝇。张经理提供的消杀记录显示,店内最近一次消杀时间为9月8日凌晨1时至3时,海底捞与第三方公司有固定合作,每个月消杀两次。

阮先生建议张经理与顾客充分沟通,讲清赔偿标准,妥善处理此事,同时提醒店方加强管理。

此前相关报道:

有顾客疑在菜品中吃出硬质塑料片

7月13日,山东济南市民郑女士与男朋友张先生在经常去的海底捞连城广场店就餐。在当天的菜品中,他们要了半份乌鸡卷。郑女士表示,一开始吃到硬硬的东西,以为是混杂在乌鸡卷里面的脆骨,直接咽下去了。但是越吃越觉得奇怪,后来两人拿筷子拨弄以后,扯出来疑似塑料片的东西。

向店员反映过后,对方表示“不要再吃了”并且拿走了剩下的乌鸡卷。就餐后,双方就此事进行了交涉。海底捞工作人员提出了免单处理的方案,并补偿元的火锅券。但郑女士一方拒绝了这样的赔偿方案。

在就餐后的第二天下午,郑女士与张先生表示两人均出现了不同程度胃部痉挛和便血的情况。两人立即去了济南五院急诊科进行检查。

根据医生诊疗记录显示,可能是有肠道出血的症状,医生无法确定病因是否与饮食有关,建议住院接受进一步的检查。两人自己也无法说清出现的症状是否与前一天在海底捞进食有关,但是两人对于海底捞处理事情的态度非常不满。

对此,海底捞回复称,该乌鸡卷由供应商生产提供,并非海底捞关联公司提供,具体供应商则不方便透露。门店已于当日对该产品的供应商生产加工、门店配餐等过程进行全面排查。

7月20日,海底捞方面最新回应称:对顾客消费时遇到的情况表示非常抱歉,有问题食品系供应商工厂灌装环节员工操作不规范,导致产品标签掉落到产品中。

海底捞表示,对于顾客消费时遇到的情况我们表示非常抱歉,门店店经理当时第一时间向顾客表达歉意。次日早上回访顾客情况,提出如有任何不适,愿意陪同顾客就医,当医院检查并支付医药费,检查结果一切正常。对于质量问题,该海底捞门店于当日接到反馈,便对该产品的供应商生产加工、门店配餐等过程进行全面排查。对供应商生产加工环节,海底捞已派食安人员到现场进行核查。海底捞还表示,将对供应商按照管理制度进行处理,并要求供应商更加严格加强内部的生产流程操作规范和核查力度,门店端也加强培训,严格按照规范操作,避免发生此类事件。7月7日,海底捞发布盈利警告,根据截至年6月30日的6个月未经审核管理账目的初步审阅及董事会现时可得最新资料的评估,公司预期该期间收入相较于年同期下降约20%。此外,相较年同期录得约9.11亿元的公司拥有人应占溢利,预期公司于该期间将录得净亏损。对于亏损的原因,海底捞在公告中解释,主要由于新型冠状病*疫情的暴发,以及各国、地区随后实施的防疫措施及消费场所限制,对公司自年1月以来的业务产生了重大影响。为了遏制疫情的蔓延,集团自年1月26日至3月12日自愿暂停位于中国大陆所有的门店营业;受到其他国家和地区的疫情影响,海底捞位于当地的门店也存在一段时间停止营业或暂停堂食服务的情况。海底捞还指出,即使在疫情期间公司还在积极开始新门店,持续推进海底捞门店网络的扩张,并且遵守国家和各地*府的相关规定,保障员工就业,为员工的健康安全、门店正常恢复投入了一定额度的疫情防控费用,还积极承担社会责任,向医护机构捐赠款项,因此在年上半年海底捞的成本并未因暂停营业而大幅减少。

来源:综合楚天都市报、济南时报、澎湃新闻等

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