自去年12月全国疫情防控优化后，餐饮业的烟火气逐渐升腾。
据商务部监测的数据显示，今年春节期间全国重点零售和餐饮企业销售额与去年春节相比，增长了6.8％，全国多个省市的餐饮收入有明显上涨。
人挤人、排队、等位……这个春节档我们或多或少都感受到了餐饮复苏的齿轮正轰隆作响。但同时我们也深知，餐饮野蛮生长的时代已经过去。
年，餐饮业将迈入价值增长、协同共生的新阶段。对餐饮从业者而言，要抓住复苏趋势夺回失去的三年，可持续的商业模式、回归本质的产品、夯实的供应链基础等将成为长足发展的关键。
同时，随着产业上中下游端的协同化发展趋势越来越明显，餐饮从业者也必须要以更开放的姿态投身其中，以共享共生、共创共赢的心态去拥抱新时代，在餐饮链条闭环上探索、深挖。
年月29-0日，“中国餐饮产业峰会”将在武汉国博中心·汉厅拉开帷幕。作为年开年的餐饮产业重磅活动，我们将致力于推动餐饮产业上中下游各方紧密链接，助力餐饮产业共创共赢。
齐聚多名餐饮精英，共探产业复苏新趋势
“中国餐饮产业峰会”为期2天，包含产业峰会、闭门晚宴、第三届中国餐饮产业红牛奖等环节，内容丰富、大咖云集、亮点纷呈。
组织架构
主办单位：央广网、红餐网、中国食材电商节
活动时间：年月29-0日
活动地点：武汉国博中心·汉厅
活动规模：+人
议题设置
共探产业复苏新趋势，以下为本次峰会部分议题：
餐饮环境变化的底层逻辑
产业大变局下的餐饮预制菜风口
如何从品类切入做品牌，引领赛道并跑出规模？
从餐饮产业变化，看中餐未来10年的发展
食品安全和餐饮供应链的升级
餐饮产业升级的六化新思维
餐饮巨头构建生态链的边界在哪里？
餐饮供应链与餐饮企业的协同发展
餐饮品牌如何借力供应链提升运营效率？
峰会亮点
1、超强联手，资源汇聚
本届峰会由央广网、红餐网和中国食材电商节三方强强联手、共同主办：
央广网：由中央广播电视总台主办的，中国最大的音频广播新闻网站，是中央重点新闻网站和中国最具影响力的网络媒体之一。
红餐网：成立于年，长期以来深耕餐饮业，以“服务餐饮产业上下游，助力中国餐饮产业升级”为使命，通过媒体内容、品牌营销、大数据研究和线下活动等板块，打造“内容+大数据+服务”为一体的餐饮产业赋能平台。历经15年发展，红餐全网覆盖受众已达千万级，是唯一入选“中国