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TUhjnbcbe - 2023/8/12 20:47:00

品味美酒,感受人生。要说到中国好酒,数得上名号的有哪些?自然不能漏了酱香经典——赖家茅酒。

赖家茅酒历经百年风霜,依旧匠心不改。始终推崇以“承深厚历史、守仁厚匠心、酿绵厚酱香”为核心的厚道文化,打造了一批又一批匠心好酒。不仅闻名国内,更是在国际上大放异彩。就在去年11月,才斩获了CMB比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛银奖,可谓是风头无两。

那赖家茅酒究竟是怎样一步步成为盛誉满身的酱香经典?追本溯源,这得从十九世纪开始说起。

年,“赖家茅酒鼻祖”赖嘉荣因开设“赖兴隆钱铺”,赚得了不少银钱。在生活逐渐优渥之余,他将精力投进了自己感兴趣的酿酒事业上。通过潜心研究,赖嘉荣不仅突破了传统酿造工艺,还独创出“赖氏回沙工艺”与复杂酿酒技术,成功酿造出了风格独特的赖家茅酒,开启了赖家茅酒百年基业的篇章。

在赖嘉荣的带领下,赖家茅酒很快走向了辉煌。年,贵州省钦点赖家茅酒参展巴拿马万国博览会,赖家茅酒不负众望,成功将金奖收入囊中,从此在世界三大蒸馏名酒行业中占据了一席之地。

赖嘉荣退幕之后,他的儿子赖贵山接过了赖家酒业。如果说赖嘉荣是赖家茅酒的奠基者,那么赖贵山就是赖家茅酒的开拓者。他设计了赖家茅酒沿用至今的“大鹏标”,将其正式定名为“赖家茅酒”。传承工艺秘方并加以改良的同时,还亲自参与产品打造与销售推广。

赖贵山将赖家茅酒又推向了新的高度。在当年,赖家茅酒享誉中外,频频以外交酒、友谊酒、礼品酒的身份活跃在国际舞台。

但好景不长,因时局动荡,不久后,赖家茅酒的酿造陷入停滞。

不过心系家族酒业的赖贵山却从未有一刻放下过复兴赖家茅酒的愿望。年,已是耄耋之年的赖贵山带着儿子赖世豪重新回到了茅台镇。他手里握着赖家秘方,设立贵州赖氏酒厂,誓要复兴赖氏家酒。

但由于年事已高,最后是赖世豪接过了父辈手中的旗帜,继续秉承着百年技艺匠心,续写酱香传奇。他经过不断地创新优化,成功酿制出绵厚型酱酒风味,让赖家茅酒再次誉满全国,也开启了赖家茅酒的全新篇章。

时间来到年,赖世家酒业交至赖家茅酒第四代直系传人赖天鹏手中。赖天鹏接手酒厂后,依旧坚守仁厚匠心,继续沿袭着赖家茅酒的品牌复兴发扬道路,稳步前进。

赖家茅酒历经百年,传承四代,匠心不灭。于茅台镇酱酒核心产区,严选自当地紫红色土壤产出的红缨子糯高粱及优质小麦为原料。这种高粱富含单宁,适度摄入对人体有益。小麦更是品质优良,使酿造出来的酒液绵厚酱香。

此外,赖世家还始终严守赖氏回沙工艺,曲药及勾调秘方。从发酵、取酒、窖藏到勾调,每一个环节都用心把控,只为给大家呈现出最高品质的好酒。

我国白酒品类繁多,但是真正拥有深厚文化底蕴的好酒却少之又少。但赖家茅酒却不一样,正宗赖氏茅酒,经历四代传承,百年品牌,品质保证。不管是满载历史厚重感的牛皮纸瓶身包装,还是入口顺滑不辣喉的绵厚口感,都是赖家茅酒不容错过的原因。

这样一款空杯隔夜香的典藏级酱酒,无疑是收藏送礼之上品。而如果你是想要自己品鉴,那它就更不容错过,赶紧来一套吧。

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