TUhjnbcbe - 2023/10/30 19:03:00
“茶季到，千家闹，茶袋铺路当床倒。街灯十里透天光，戏班连台唱通宵。上街过下街，新衣断线头。白银用斗量，船泊清风桥。”这首民谣是当时繁荣的坦洋街的真实写照。据《福安县志》记载，20世纪初，在坦洋工夫最隆盛的时期里，社溪两岸新屋林立。短短1公里的坦洋街上，竟有36家大茶行在此扎堆，收购周边七八个县的茶叶，畅销到世界二十多个国家和地区，收益颇丰。可以说“坦洋工夫茶”缔造了坦洋村和坦洋街的奇迹。△坦洋村旧时繁荣景象说起人尽皆知的坦洋工夫茶，就要从它的发源地——坦洋村说起。现在，让我们跟着“说茶”走进这个负有“天下第一”盛名的坦洋村。△坦洋村坦洋村位于福建宁德福安社口镇西部，是第三批省级历史文化名村。到了坦洋村之后，才知道这地方也叫板洋。因为，村庄的形状像一块长长的木板。村前是一条山溪，溪水潺潺，日夜不息，一块木板临水而卧，就有了漂流的梦想。这样的村庄即使地处山里，也注定不甘沉寂。走进村口，一枚“巴拿马太平洋万国博览会”金奖的奖章就呈现在众人面前。（年首届巴拿马太平洋万国博览会设在美国旧金山市，展期长达9个半月，总参观人数超过18,,人。）这枚奖章，透露出的是坦洋工夫茶当年的兴盛。“闽红精品天下高，坦洋功夫列榜首”说的就是坦洋工夫茶。△“巴拿马太平洋万国博览会”金奖的奖章从村口踏入，就有一种久别重逢的感觉，一条清澈见底的溪流，潺潺流水从白云山自西向东缓缓而来。两边的山林，倒映在水里，呈现出一幅山水相戏图。在此得天独厚的自然环境下，造就了坦洋工夫茶的辉煌。坦洋溪上横跨两岸的风雨廊桥名为真武桥，是当时茶叶交易的场所，为了庇佑交易顺利，桥上供奉着真武大帝，也因此称作“真武廊桥”。廊桥具有强烈的视觉冲击效果，大红色的桥身冲击眼球，悬挂着的精致灯笼状木雕，也给廊桥添上了几分生动景致......△真武桥过了真武桥不远，便进入坦洋村中，村民大多居住在坦洋溪的南岸，成为该村的闹市。坦洋村分上街和下街，这里的古寨几乎都是当年繁华之时建造的。整个下街是一条狭窄巷道古弄，显得特别安静，巷道两旁是高耸的泥墙，泥墙*中透红，些许剥落，留下了一段斑驳的历史。△坦洋村全貌△坦洋古民居除了青山绿水，坦洋村还有保存较为完好的清代风格建筑——坦洋古民居，多为二进二托二天井五开间双侧屋格局。坦洋古民居的分布较为整齐，体现以宗族为中心的空间布局方式，上街主要以胡氏宗祠为中心的胡氏族人聚集地；而下街则是以施氏宗祠为中心的施氏族人聚集地。“屋脊垂鱼”是坦洋民居的一大特色，垂鱼的形象，除了本身有水的间接寓意外，还有利用其谐音取吉祥之意：鱼，余也，裕也，承载着家家户户祈福避害的寓意。△施家老宅之一施、胡两族算是坦洋村里的大族，他们对坦洋工夫茶的发扬光大具有重要的推动作用。乡间小路的两侧，当年就分布着很多胡姓茶行。据资料记载，每到茶叶采收的季节，这里便商贾云集，茶庄货栈鳞次栉比，茶香浮动，从街头到街尾清香不弥。坦洋古巷中的胡氏茶行数量最多，占到50%，胡氏万兴隆茶行也是最早的坦洋茶行之一。走进小道深处，呈现在眼前的是曾经忙得不可开交的茶行。古弄两边的“坦洋工夫”古茶行虽然有些许破旧，依旧掩盖不了昔日的繁华浮影。△古茶行茶行的建筑远观并不惊人，可走近一看甚觉高大。当地的老茶师告诉我们：“从前这里的茶行都是临街铺面式的，为了方便收购、精制和贮藏茶叶，茶商们通常将茶行修建成两三层楼高，最高甚至可以达到四层。”据了解，茶行底层收购茶叶；二层放置风扇、平筛等设备，为精制之作；三层做仓库；如有四层的，则为工人的住房。其实到了现在，依然有茶农们在这些古茶行中制茶、研茶，代代传承着属于坦洋茶农们自己的“坦洋工夫”。△用来萎凋茶叶的竹板△茶农正在制茶坦洋村现存最完整的茶行——丰泰隆茶行，建于清同治年间，三层结构，二、三楼做萎凋，一楼做发酵和烘焙，楼高十几米，整个建筑气势宏伟，是坦洋工夫茶文化象征性建筑最为重要的文物之一。几百年来，坦洋村的命运始终与“坦洋工夫茶”捆绑在一起。风雨廊桥、天后神宫、茶栈茶场、土筑雕楼、茶商群宅、大族宗祠、老式油坊……今日坦洋村仍有许多与茶有关的古建筑遗存。徜徉青砖黛瓦的坊巷间，重温坦洋工夫茶的繁华盛景，如同返回历史。△咸丰年间著名红茶老字号“丰泰隆”△“丰泰隆”茶行当时使用的老银元桶现在的坦洋村，虽然不见当初繁华的时光，但却有另一番古朴的韵味。它已被打造成坦洋景区，往日的辉煌被重新带入尘世，让人们对坦洋工夫茶多一份了解，多一份期待。△如今的坦洋村景貌“青山不老，绿水长流，喝了坦洋工夫茶，人走情常在”。每一个到坦洋村的人，都有一种说不清道不尽的情感。这种情感，缓缓流进心里，让到这里的游人，都不忍离去。约三五好友，泡上一壶好茶，就可以聊上一整天。部分图片来源于网络#爱茶之旅#说说你那些年茶旅游玩的有趣经历，欢迎在下方留言，留言榜点赞前三名将获得“坦洋工夫茶”茶礼一份~活动截至4月29日12:00“说茶”提供包邮服务，中奖结果公布后，请中奖的粉丝尽快联系小编~本期茶旅体验官：*欣茶氛围茶体验茶功能上期《一个因茶改名的千年古村，爱茶的你一定要来走走哦！丨海丝茶旅》获奖名单公示请中奖的茶友们及时联系“说茶”小编领取奖品。（“说茶”包邮）收到礼品的茶友记得发圈分享哦！撰文/*欣责编/汪长福下期预告武夷山下梅村一期一会，走一路，“说”一路，逛一家，“说”一家。海丝茶旅系列因茶改名的千年古村河山有机茶园的“十不采”美女老板太任性来日并不方长喝茶全凭天决定央视记者放弃北京户口