南京博物院位于南京市玄武区中山东路号，是中国三大博物馆之一，简称南院或南博，其前身是民国二十二年（年）蔡元培等倡建的国立中央博物院，是中国创建最早的博物馆、中国第一座由国家投资兴建的大型综合类博物馆。现为大型综合性的国家级博物馆、首批国家一级博物馆、首批中央地方共建国家级博物馆、国家AAAA级旅游景区、全国重点文物保护单位和中国20世纪建筑遗产。
截至年，南京博物院拥有各类藏品件（套），珍贵文物件（套），珍贵文物数量居中国第二，仅次于故宫博物院。
西红柿鸡蛋打卤面较低热量食材:菠菜1小把面粉克西红柿2个鸡蛋2个步骤1菠菜洗净控水后切寸段步骤2将切好的菠菜放入榨汁机内榨成汁步骤3取一大点的容器，倒入面粉，分数次倒入菠菜汁，将面粉慢慢的和成软硬适度的面团，然后盖上湿毛巾醒15-30分钟步骤4耐心的将面团多揉几遍，揉至面团外表光滑、有韧性，然后分成小份，放进面条机轧成面条步骤5西红柿洗净切块，鸡蛋加入半勺盐打散步骤6平底锅内放入适量的花生油，油热后快速倒入鸡蛋液划散步骤7下切好的西红柿，加一勺盐和一勺生抽调味，炒至西红柿出汤步骤8加入一小碗的热水，转小火煮至西红柿汤汁变的粘稠即可关火步骤9另起锅，开一
馆藏文物上至旧石器时代，下迄当代；既有全国性的，又有地域性的；既有宫廷传世品，又有考古发掘品，还有一部分来源于社会征集及捐赠，均为历朝历代的珍品佳作和备受国内外学术界瞩目的珍品。
火腿肠鸡蛋煎饼较低热量食材:面糊适量鸡蛋一个火腿肠半根芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘准备主用料准备一个鸡蛋，一根火腿肠，适量面粉火腿肠半根切成小块备用鸡蛋打散鸡蛋打散放入面粉放入适量面粉加些水根据稀稠加入适量的水搅拌成糊状加入火腿肠加入火腿肠搅拌加盐加入适量的盐搅拌预热电饼铛预热电饼铛，加入适量调和油，把油摊均底部到面糊把面糊倒入锅中，游着倒入方便摊开成品图酸辣鸡杂较低热量食材:鸡杂克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1选几根蒜，葱，辣椒，香菜，芹菜，步骤2该切
青铜、玉石、陶瓷、金银器皿、竹木牙角、漆器、丝织刺绣、书画、印玺、碑刻造像等所有文物品类一应俱有，每一品种又自成历史系列，是数千年中华文明历史发展最为直接的见证。
新中国成立后的10余年间，南京博物院举办了“从猿到人”“中国历代陶瓷展”“社会发展史”“伟大的祖国古代艺术展览”“史前彩陶展览”“南唐二陵出土文物展览”“南京博物院的十年”等专题展览。
年代初期，以“江苏历史陈列”为基本陈列，该陈列以近0件的考古学、民族学文物和历史文献为主要展品，展示江苏地区的*治、经济、文化发展历史。后经修改、补充、提高，年更新为“长江下游五千年文明展”，将展示地区扩大到长江下游，包括苏、皖、沪两省一市和浙、赣部分地区。同时增加“江苏考古陈列”、“我们的昨天——祖国的历史、民族和文化展”两个基本陈列。
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